2018年06月12日

ラーメンあら志

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滝川市東町にオープンした「ラーメンあら志」店長石田和也さんが出演しました。
20年来のラーメン好きが長年の夢を実現しました。
店舗は明円グループの一部門として、会社が用意しました。
「あら志」命名の意味は、新しい事を成す志で、社長の名前から一字もらってつけました。
醤油、塩、味噌だれもアッサリ味で、癖になる味です。
スープは鶏ガラ、豚骨、魚貝のトリプルで、麺は中村製麺です。

posted by せいさん at 16:31| Comment(0) | 対談番組「この人に聞く」