2017年06月27日

菜の花ふりかけ 松本恵梨子さん

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菜の花ふりかけ「なのはな畑」を製造販売している滝川市江部乙町松本農園の松本恵梨子さんが出演しました。
菜の花まつりのお土産に、半年かけて試行錯誤を繰り返し完成しました。
黄色の乾燥菜の花とアオサの緑色がとても綺麗で、味も抜群です。
製造が追いつかない人気商品になりました。
ペットボトル入りの塩麹も工夫のあとが見られる商品です。
いずれの商品も食材の命を活かした生産者の想いを込めた逸品です。
菜の花館、道の駅たきかわ、砂川ソライチマーケットで販売中です。

posted by せいさん at 16:50| Comment(0) | 対談番組「この人に聞く」
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