2018年04月10日

カフェSTOVEN石井シェフ

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今日の対談番組「この人に聞く」ゲストは、昨年1月に美唄市にオープンしたカフェSTOVENの石井シェフです。
石井さんは東京生まれ三重育ち、2015年に北海道に来ました。
美唄西川農場の西川さんに依頼されパン作りを始めました。
現在、角食やスコーンなど15種類のパンを焼いています。
カフェのサンドイッチメニューは、季節毎に変わりますが、ボリュームがありとても美味しいです。
営業時間は朝10時から午後6時までで、水木は休みです。


posted by せいさん at 09:22| Comment(0) | 対談番組「この人に聞く」
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